
Fränkisches Startup verkauft mehr als 30 Mio. Ingwer Shots
Mit Vollgas an die Spitze: Kloster Kitchen erzielt Rekordumsatz und verkauft mehr als 30 Mio. Portionen Ingwer Shots
Das fränkische Startup Kloster Kitchen verfolgt ehrgeizige Ziele und blickt auf ein rasantes Jahr 2020 zurück. Seit Gründung wurden bereits über 30 Millionen Portionen Shots verkauft und allein im vergangenen Jahr über 6,7 Mio Euro Umsatz generiert. Auch mehrere Markenauszeichnungen konnte das Unternehmen für sich entscheiden und wurde zahlreich für seinen USP „Echte Ingwerstückchen“ mit Produktinnovations-Awards ausgezeichnet. Denn bei Kloster Kitchen wird die Powerknolle nicht gepresst oder gerieben, sie findet in leckeren kleinen Stücken ihren Weg in die Flasche.
Frühzeitig setzte man zudem auf eine eigene, digitale Vertriebsstrategie. Nicht verwunderlich also, dass Kloster Kitchen 2019 in das begehrte Amazon Launchpad Programm für vielversprechende Startups aufgenommen wurde. Die Plattform unterstützt kleine bis mittelgroße Marken mit einem Alleinstellungsmerkmal oder einer besonderen Markengeschichte, die ihr Potenzial weltweit ausschöpfen möchten und bietet mit dieser Verkaufsplattform ein digitales Verkaufs-Sprungbrett.

Super lecker super fresh
„Super lecker super fresh ... etwas zu teuer um es täglich zu trinken.“
Kim A
Nicht zu scharf und mit Agavendicksaft
„Die Shots sind nicht zu scharf und anstelle von Zucker wird Agavendicksaft verwendet, was ich persönlich super finde. Habe schon oft b...“
Sabine B
Besser als selbstgemacht
„Normalerweise mache ich mir meine Ingwerdrinks und Tee selber mit Ingwerscheiben. Allerdings fehlen mir meistens die Zeit und die Zutat...“
A.N.
Tolle Rezeptur
„Die Shots wurden schon am nächsten Tag geliefert. Gerade in der Erkältungszeit schwöre ich Schon lange auf Ingwer. Diese Shots sind ech...“
Jule S


"Magische Wurzel" - Lebensmittel Zeitung 12/2020
"Mario Fürst mixt unter der Marke Kloster Kitchen einen hochkonzentrierten "Ingwer Trink". Mit seinem Business Angel, dem Unternehmer Hans Rudolf Wöhrl, will der Quereinsteiger jetzt den Weltmarkt erobern."
Testsieger!
In einem Verbrauchercheck testet der WDR fünf verschiedene Ingwer Shots. Als Gewinner überzeugt der IngwerTRINK SHOT mit echten Ingwerstückchen.
Ausgezeichnete Markenarbeit
Kloster Kitchen erhält den „German Brand Award“ in gleich zwei Kategorien und beweist damit ausgezeichnete Markenarbeit und Markenpositionierung.
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Es ist die Ingwer-Erfolgsstory des Gründers Mario Fürst und seinem 6-köpfigen Führungsteam, die zusammen mit dem prominenten Investor Hans Rudolf Wöhrl ganz klare Ziele haben: Kloster Kitchen soll in jedem deutschen Supermarkt erhältlich sein und Category Leader unter den Organic Power Drinks werden.
So wurde das Sortiment stetig erweitert und der Ausbau der Multichannel-Vertriebsstrategie konsequent vorangetrieben. Kloster Kitchen ist zwischenzeitlich deutschlandweit in über 6.400 Filialen von Händlern wie Rewe, Edeka, Dennree oder Kaufland vertreten. Und die Geschichte ist längst nicht fertig geschrieben. Im neuen Jahr steht der Ausbau der Distributionskanäle sowie die Entwicklung neuer Produkte im Fokus. Kern bleiben stets die einzigartigen Ingwerstückchen, die dafür sorgen, dass die Organic Power Drinks von Kloster Kitchen wie selbstgemacht schmecken.
„Mit den ersten Produkten des Unternehmens wurde ein Samen gepflanzt, der nun gedüngt und ausgebaut werden muss. Einen Umsatz von 100 Millionen Euro fassen wir langfristig ins Auge. Das ist aber nur mit einer massiven, internationalen Marktpenetration möglich“, so Fürst. Die Zeichen dafür stehen positiv.
Kloster Kitchen ist zwischenzeitlich deutschlandweit in über 6.400 Filialen von Händlern wie Rewe, Edeka, Dennree oder Kaufland vertreten. Und die Geschichte ist längst nicht fertig geschrieben. Im neuen Jahr steht der Ausbau der Distributionskanäle sowie die Entwicklung neuer Produkte im Fokus. Kern bleiben stets die einzigartigen Ingwerstückchen, die dafür sorgen, dass die Organic Power Drinks von Kloster Kitchen wie selbstgemacht schmecken.

Viel Bio-Ingwer
in kleiner Flasche!

Natürlicher
Frische-Kick!

Geschmacks-
Testsieger!

Über 30 Mio. Portionen verkauft
Die Hard Facts im Überblick:
- 27 Mitarbeiter
- Mehr als 30 Millionen verkaufte SHOT-Portionen seit Gründung
- Umsatz 2020: 6,7 Millionen € (fast verfünffacht im Vgl. 2018)
- Vertrieb im klassischen Handel, eigenen Webshop und Amazon
- 2020: Start des digitalen (internationalen) Verkaufs über Amazon Launchpad
- 2-fach ausgezeichnet mit German Brand Award GOLD WINNER und WINNER Award 2020
- Mehrfach ausgezeichnet für Produktinnovation 2020
- TV-Testsieger im WDR Verbrauchertest „Ingwershots“ 2020
- Langfristiges Ziel: internationale Marktpenetration mit einem Umsatz von 100 Millionen Euro
Dieses Sprungbrett katapultierte die Organic Power Drinks von Kloster Kitchen in der Kategorie „Essen & Trinken“ gleich mit drei Produkten auf die Bestsellerliste: der IngwerTRINK BIGSHOT, der 9er Pack Schüttel-Limo und der 7er Pack KurkumaTRINK ONESHOT verkaufen sich besonders gut.